NEREDE YEMEK YENİR

Kalymnos a gidenlere  Massouri’deki Aegean Tavern de yemek yemeden dönmemelerini öneririz. Yunan mutfağının tüm örneklerini sunan bu işletmede yediğimiz tüm yemeklerden çok memnun kalmış idik. Bunlardan sahanda peynir, fırında parmesanlı patlıcan yemeklerini söylemeden geçemeyeceğim. Yine yemekten sonra herkese  ikram edilen lokma tatlısının  denenmesi gereken bir başka lezzettir. Lokantada  servis yapan ancak ortaklarından biri olduğunu tahmin ettiğimiz Mikis in ailesi Türkiyeden göç etmiş Rumlardan imiş. Bizim Türk olduğumuzu anlayınca büyük bir ilgi gösterdi. Sohbet ederken akıcı , ancak bizim bugün için unuttuğumuz 1900 yıllarda İstanbul da yaşayan Türklerin kullandığı  Türkçe yi kullandığında hayretler içerisinde kaldık. Masaya oturduğunuzda fırından yeni çıkmış köy ekmeği , zeytin vs getirdiklerinde, diğer yemeklere sıra gelmeden işletme’ nin  kalbinizi fetih ettiğini göreceksiniz. . 

Pothia da bir kez o da atıştırmalık tarzında yemek yediğimiz için, buradaki herhangi bir lokantayı önerme şansına sahip değilim. Ancak yaptığımız araştırmalarda, buradaki lokantaların çoğunun turistik lokantalar olduğu düşüncesine  kapıldığımı ifade etmek isterim.

Kalymnos a gitmişken. Mermelizi isimli bir cins arpa peksimeti ve yerel keçi peynirleri  ile yapılan salatayı denemenizi öneririm. “Krithini Kouloura” isimli  sakız ve anoson içeren arpa ekmeği-peksimetini de eve getirmek üzere satın alabilirsiniz. Keçi peyniri sevenler için burada üretilen çeşitli peynirlerde eve dönüşlerinizde getirebileceğiniz  seçeneklerdir.